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Das Menü in Englisch und Deutsch finden Sie weiter unten auf der Seite
Nyd en lækker frokost i vores hyggelige café
Dyrehøj Sommerdrink, Rabarberdrøm
55,00 kr.
NYHED – 4 SMAGSMAGNINGER FRA HOLBÆK BRYGGERI
125,00 kr.
Snackkort
Grillede oliven
35,00 kr.
Kyllingechips med dip
35,00 kr.
Brød og smør
35,00 kr.
Fritter med mayo
45,00 kr.
Vindbondens bræt,
4 – 8 anretninger
4 anretninger
180,00 kr.
5 anretninger
220,00 kr.
6 anretninger
265,00 kr.
7 anretninger
310,00 kr.
8 anretninger
350,00
Inkl.. brød og smør.
Retterne følger sæsonen og udskiftes løbende efter køkkenets humør.
Deles brættet pålægges 25,00 kr. pr. person
Vælg mellem følgende anretninger:
- Urtepaneret kylling med haydori dip og urter
- Årstidens salat med urter og krydderolie
- Røget andebryst og rygeostcrém
- Græskarsuppe med creme fraiche og smørristede græskarkerner
- Røsnæsskinke med tomattapanade og urter
- Fritter med urte mayo
- Dyrehøjs saltet tatar med alt det bedste
- Kyllingekroketter med chili mayo
- Dansk ost med kompot og knækbrød
Frokost retter
Røget blåmuslinger i olie, ristet brød, mayonnaise og citron
95,00 kr.
Signaturret – Orly-friteret torsk, fritter, sauce tartar og salat
175,00 kr.
Cremet svampetoast med timian, parmesan og salat
129,00 kr.
Årstidens salat med sennepsvinaigrette
99,00 kr.
Enjoy a delicious lunch in our cozy café
Dyrehøj Summer Drink, Rhubarb Dream
55,00 kr.
NEW – 4 TASTINGS FROM HOLBÆK BREWERY
125,00 kr.
Snacks
Grilled olives
35,00 kr.
Chicken Chips with dip
35,00 kr.
Bread and Butter
35,00 kr.
Fries with Mayo
45,00 kr.
Menu The Wine Farmer’s Board
4 – 8 servings
4 servings
180,00 kr.
5 servings
220,00 kr.
6 servings
265,00 kr.
7 servings
310,00 kr.
8 servings
350,00
including bread and butter.
If the board is shared, a surcharge of 25,00 kr. per person applies.
The dishes follow the season and are regularly replaced accoding to the kitchen’s mood.
Choose from the following dishes:
- Herb-Crusted Chicken with haydori Dip and Herbs
- Crispy Summer Vegetables with Herb Oil and Herbs
- Smoked Mackerel with new Danish Potatoes and Smoked Cheese Cream
- Creamy Pea Soup, Créme Fraiche, Salted Cashew Nuts, Pea Oil and Herbs
- Røsnæs Ham with tomato, Red onion and Herbs
- Fries with Herb Mayo
- Dyrehøj Salted Tartare with all the Best
- Beef Croquettes with Chili Mayo
Lunch Dishes
Smoked Blue Mussels in Oil, Toasted Bread, Mayonnaise and lemon
95,00 kr.
Signature Dish – Orly-Fried Cod – Fries – Tartar Sauce and Salad
175,00 kr.
Oysters 3 pcs: 1 fried with mayo and cucumber, 2 fresh with garnish
109,00 kr.
Salad with Summer Vegetables, Aspargus, Peas and Vinaigrette
99,00 kr.
Genießen Sie ein köstliches Mittagessen in unserem gemütlichen Café
Dyrehøj Sommergetränk, Rhabarbertraum
55,00 kr.
NEUHEIT – 4 VERKOSTUNGEN VON HOLBÆK BRAUEREI
125,00 kr.
Snackkort
Gegrillte Oliven
35,00 kr.
Hähnchenchips mit Dip
35,00 kr.
Brot und Butter
35,00 kr.
Pommes Frites mit Mayo
45,00 kr.
Menü Das Weinbauernbrett
4 – 8 portionen
4 portionen
180,00 kr.
5 portionen
220,00 kr.
6 portionen
265,00 kr.
7 portionen
310,00 kr.
8 portionen
350,00
Inklusive Brot und Butter
Bei geteiltem Brett wird ein Aufpreis von 25,00 kr. pro person berechnet
Die Gerichte folgen der Saison und warden regelmässig nach der Laune der Küche ausgetauscht.
Wählen Sie aus folgenden Gerichten:
- Kräuterpanierte Hähnchen mt Haydori-Dip and Kräutern
- Knuspriges Sommergemüse mit Kräuteröl und Kräutern
- Geräucherte Makrele mit neuen dänischen Kartoffeln und Rauchkäsecreme
- Cremige Erbsensuppe, Créme Fraiche, gesalzene Cashewnüsse und Erbsenöl
- Røsnæs-Schinken mit Tomate, roten Zwiebeln und Kräutern
- Pommes Frites mit Kräutermayo
- Dyrehøj gesalzenes Tatar mit dem Besten vom Besten
- Rindfleischkroketten mit Chilli-Mayo
Mittagsgerichte
Geräucherte Blaumuscheln in Öl, geröstetes Brot, Mayonnise, Zitronen
95,00 kr.
Spezialität: Orly-frittierter Kabeljau, Pommes Frites, Tartensauce und Salat
175,00 kr.
Austern 3 stk. 1 frittiert mit Mayo und Gurke, 2 frisch mit beilage
109,00 kr.
Salat mit Sommergemüse, Spargel, Erbsen und Senf-Vinaigrette
99,00 kr.
Desserts/Süsses zum Kaffee
Røsnæs-Kuchen mit Schlagsahne, Schokolande und frischen Beeren
45,00 kr.
Røsnæs-Kuchen mit Schlagsahne, Schokolande und frischen Beeren
95,00 kr.
Schokoladenbruch
30,00 kr.
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Wir sind bestrebt, lokale Rohstoffe zu verwenden.