De bedste egnsunikke produkter fra Sjællands Spisekammer er på menuen, når madfestivalen Smag Lokalt byder indenfor og udenfor 24. maj-2. juni.
Lav mad over bål, forkæl smagsløgene og udvid den kulinariske horisont. Smag Lokalt frister med et væld af sanselige og spændende spiseoplevelser.
Se mere på https://smaglokalt.dk
Tilkøb
Snack og Velkomstdrink – 125 kr.
Sommerdrink a la Dyrehøj:
Rabarbersaft, rom og danskvand
Oliventapanade og smørstegt brød
Kyllingechips med dip
Vinmenu – 155 kr.
1 glas Solaris Bjørnstrup 2021
1 glas Rondo Rosé
1 glas Souvignir Gris Orange 2020
2 retter – 295 kr.
FORRET
Svampesymfoni med sprød serrano skinke, portvin og et kækt drys af urter samt kuvertbrød med olie og smør.
HOVEDRET
Helstegt Hopballe kylling med nye urtekartofler, variation af forårsgrønt og estragon glace
2 retter – VEGETAR – 295 kr.
FORRET
Svampesymfoni, rødbedechips, portvin og et kæk drys af urter, samt kuvertbrød med olie og smør.
HOVEDRET
Selleritårn med nye urtekartofler, variation af forårsgrønt og varm vinaigrette.
